微波炉是一种方便且用途广泛的厨房电器，不仅可以快速加热食物，还能制作美味的蛋糕。本文将提供一份完整的微波炉蛋糕做法大全，帮助你在家轻松制作令人垂涎欲滴的蛋糕。1. 巧克力微波炉蛋糕原料：- 黑巧克力 100 克- 黄油 50 克- 白糖 60 克- 鸡蛋 1 个- 低筋面粉 60 克- 可可粉 15 克做法：1……
微波炉是一种方便且用途广泛的厨房电器，不仅可以快速加热食物，还能制作美味的蛋糕。本文将提供一份完整的微波炉蛋糕做法大全，帮助你在家轻松制作令人垂涎欲滴的蛋糕。
1. 巧克力微波炉蛋糕
原料：
- 黑巧克力 100 克
- 黄油 50 克
- 白糖 60 克
- 鸡蛋 1 个
- 低筋面粉 60 克
- 可可粉 15 克
做法：
1. 将巧克力和黄油放入微波炉安全碗中，微波加热 1-2 分钟，或直至融化。
2. 加入白糖和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和可可粉混合并筛入巧克力混合物中，搅拌至无颗粒。
4. 将面糊倒入微波炉安全杯中，微波加热 1-2 分钟，或直至蛋糕熟透。
2. 香草微波炉蛋糕
原料：
- 黄油 60 克
- 白糖 80 克
- 鸡蛋 2 个
- 香草精 1 茶匙
- 低筋面粉 90 克
- 泡打粉 2 克
做法：
1. 将黄油和白糖放入微波炉安全碗中，微波加热 30-45 秒，或直至黄油融化。
2. 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合并筛入湿性混合物中，搅拌至无颗粒。
4. 将面糊倒入微波炉安全杯中，微波加热 1-2 分钟，或直至蛋糕熟透。
3. 红丝绒微波炉蛋糕
原料：
- 黄油 110 克
- 白糖 150 克
- 鸡蛋 2 个
- 红丝绒蛋糕粉 1 盒
- 牛奶 130 毫升
- 白醋 1 汤匙
做法：
1. 将黄油和白糖放入微波炉安全碗中，微波加热 45-60 秒，或直至黄油融化。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 在红丝绒蛋糕粉中加入牛奶和白醋，搅拌成光滑的面糊。
4. 将湿性混合物和干性混合物混合在一起，搅拌至无颗粒。
5. 将面糊倒入微波炉安全杯中，微波加热 2-3 分钟，或直至蛋糕熟透。
4. 蓝莓微波炉蛋糕
原料：
- 蓝莓 100 克
- 黄油 60 克
- 白糖 80 克
- 鸡蛋 1 个
- 低筋面粉 70 克
- 泡打粉 1 茶匙
做法：
1. 将蓝莓洗净沥干。
2. 将黄油和白糖放入微波炉安全碗中，微波加热 30-45 秒，或直至黄油融化。
3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉混合并筛入湿性混合物中，搅拌至无颗粒。
5. 加入蓝莓，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入微波炉安全杯中，微波加热 1-2 分钟，或直至蛋糕熟透。
5. 香蕉微波炉蛋糕
原料：
- 香蕉 1 根
- 黄油 50 克
- 白糖 60 克
- 鸡蛋 1 个
- 低筋面粉 70 克
- 泡打粉 1 茶匙
做法：
1. 将香蕉捣成泥。
2. 将黄油和白糖放入微波炉安全碗中，微波加热 30-45 秒，或直至黄油融化。
3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉混合并筛入湿性混合物中，搅拌至无颗粒。
5. 加入香蕉泥，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入微波炉安全杯中，微波加热 1-2 分钟，或直至蛋糕熟透。
6. 巧克力花生酱微波炉蛋糕
原料：
- 花生酱 50 克
- 巧克力 70 克
- 黄油 50 克
- 白糖 60 克
- 鸡蛋 1 个
- 低筋面粉 70 克
- 泡打粉 1 茶匙
做法：
1. 将花生酱、巧克力和黄油放入微波炉安全碗中，微波加热 1-2 分钟，或直至巧克力融化。
2. 加入白糖和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合并筛入湿性混合物中，搅拌至无颗粒。
4. 将面糊倒入微波炉安全杯中，微波加热 1-2 分钟，或直至蛋糕熟透。
7. 柠檬微波炉蛋糕
原料：
- 柠檬 1 个
- 黄油 60 克
- 白糖 80 克
- 鸡蛋 2 个
- 低筋面粉 90 克
- 泡打粉 2 克
做法：
1. 将柠檬皮屑和柠檬汁放入微波炉安全碗中，微波加热 30-45 秒，或直至柠檬皮屑变香。
2. 将黄油和白糖放入另一只微波炉安全碗中，微波加热 30-45 秒，或直至黄油融化。
3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉混合并筛入湿性混合物中，搅拌至无颗粒。
5. 加入柠檬皮屑和柠檬汁，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入微波炉安全杯中，微波加热 1-2 分钟，或直至蛋糕熟透。
8. 微波炉蛋糕的贴士
- 使用微波炉安全容器，避免使用金属或塑料容器。
- 搅拌时间不要太长，否则蛋糕会变硬。
- 微波炉加热时间因微波炉功率而异，请根据实际情况调整。
- 蛋糕熟透后，静置 1 分钟再脱模。
- 可以根据自己的喜好添加不同的水果、坚果或糖霜，让蛋糕更加美味。
以上就是微波炉蛋糕做法大全，祝你制作出美味可口的蛋糕！享受烘焙的乐趣，品尝自制蛋糕的甜蜜吧！
