1. 市场概况

2021年，新疆巴旦木市场呈现供强需稳的格局。受去年丰收影响，市场供应充足，但受新冠疫情和经济复苏影响，需求端略显疲软，价格总体较上年有所下降。

2. 品种价格差异

新疆巴旦木主要分为薄皮纸皮、厚皮纸皮和厚皮红皮三个品种。其中，薄皮纸皮品质最好，价格最高；厚皮纸皮其次；厚皮红皮品质稍差，价格也相对较低。

3. 规格因素

巴旦木的规格是指每斤果仁的数量，以1斤装为例，规格从120粒到220粒不等。规格越大，果仁越饱满，价格也越高。

4. 产地影响

新疆巴旦木主要产区为阿克苏地区、喀什地区和和田地区。其中，阿克苏地区巴旦木品质最佳，价格也最高；喀什地区巴旦木次之；和田地区巴旦木品质稍差，价格也相对较低。

5. 品牌溢价

市场上存在一些知名巴旦木品牌，如香格里拉、佳宝和楼兰。这些品牌经过多年的市场积累，在消费者心中形成了良好的口碑，其产品价格往往高于其他品牌。

6. 2021年价格行情

2021年新疆巴旦木价格走势总体呈现先抑后扬的趋势。年初受需求不振影响，价格一度走低；随着疫情逐步得到控制，经济复苏加快，下半年价格有所回升。

7. 市场前景

展望未来，新疆巴旦木市场总体向好。随着中国居民生活水平不断提高，对健康零食的需求将持续增长，巴旦木作为高蛋白、高营养的坚果，将受到更多消费者的青睐。新疆巴旦木产业不断优化升级，产品品质和质量不断提高，也将为市场发展提供有力支撑。

具体价格参考

以下是2021年新疆巴旦木的具体价格参考（价格仅供参考，实际价格可能根据市场行情有所浮动）：

- 薄皮纸皮：120粒/斤，50-60元/斤

- 薄皮纸皮：150粒/斤，45-55元/斤

- 厚皮纸皮：120粒/斤，35-45元/斤

- 厚皮纸皮：150粒/斤，30-40元/斤

- 厚皮红皮：120粒/斤，25-35元/斤

- 厚皮红皮：150粒/斤，20-30元/斤

需要注意的是，以上价格仅为批发价，零售价可能会有所不同。